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Manuel de fabrication des alcools. partie 2
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Manuel de fabrication des alcools. partie 2

Manuel de fabrication des alcools. partie 2

Tables d'augmentation et de réduction des degrés alcooliques

Philippe Dussert - Collection Savoirs et traditions

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260 pages, parution le 01/01/2020
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Résumé

Manuel de fabrication des alcools. 2e partie, Tables d'augmentation et de réduction des degrés alcooliques / par Philippe Dussert,...
Date de l'édition originale : 1905

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Sommaire

TABLE DES MATIÈRES

Pages
PRÉFACE1
Introduction: Usage des tables7
Table de conversion des degrés centésimaux en Cartier1

PREMIÈRE PARTIE

Tables d'augmentation des degrés

Table IDepuis 20 jusqu?à 40 degrés2
Table IIDepuis 20 jusqu?à 41 degrés7
Table IIIDepuis 20 jusqu?à 42 degrés12
Table IVDepuis 20 jusqu?à 43 degrés17
Table VDepuis 20 jusqu?à 44 degrés22
Table VIDepuis 20 jusqu'à 45 degrés27
Table VIIDepuis 20 jusqu?à 46 degrés32
Table VIIIDepuis 20 jusqu?à 47 degrés37
Table IXDepuis 20 jusqu'à 48 degrés42
Table XDepuis 20 jusqu'à 49 degrés47
Table XIDepuis 20 jusqu?à 50 degrés52
Table XIIDepuis 30 jusqu?à 51 degrés57
Table XIIIDepuis 30 jusqu?à 52 degrés62
Table XIVDepuis 30 jusqu?à 53 degrés67
Table XVDepuis 30 jusqu?à 54 degrés72
Table XVIDepuis 30 jusqu?à 55 degrés77
Table XVIIDepuis 30 jusqu?à 56 degrés82
Table XVIIIDepuis 30 jusqu?à 57 degrés87
Table XIXDepuis 30 jusqu?à 58 degrés92
Table XXDepuis 30 jusqu?à 59 degrés97
Table XXIDepuis 30 jusqu?à 60 degrés102

DEUXIÈME PARTIE

Tables de réduction des degrés

Table XXIIDepuis 70 jusqu?à 40 degrés110
Table XXIIIDepuis 70 jusqu?à 41 degrés115
Table XXIVDepuis 70 jusqu?à 42 degrés.120
Table XXVDepuis 70 jusqu?à 43 degrés125
Table XXVIDepuis 70 jusqu?à 44 degrés130
Table XXVIIDepuis 70 jusqu?à 45 degrés133
Table XXVIIIDepuis 70 jusqu?à 46 degrés140
Table XXIXDepuis 70 jusqu?à 47 degrés145
Table XXXDepuis 70 jusqu?à 48 degrés150
Table XXXIDepuis 70 jusqu?à 49 degrés155
Table XXXIIDepuis 80 jusqu?à 50 degrés160
Table XXXIIIDepuis 80 jusqu?à 51 degrés165
Table XXXIVDepuis 80 jusqu?à 52 degrés170
Table XXXVDepuis 80 jusqu?à 53 degrés175
Table XXXVIDepuis 80 jusqu?à 54 degrés180
Table XXXVIIDepuis 80 jusqu?à 55 degrés185
Table XXXVIIIDepuis 86 jusqu?à 56 degrés190
Table XXXIXDepuis 87 jusqu?à 57 degrés195
Table XLDepuis 88 jusqu'à 58 degrés200
Table XLIDepuis 89 jusqu?à 59 degrés205
Table XLIIDepuis 90 jusqu?à 60 degrés210
Table XLIIIIndiquant la quantité d'alcool qu?il faut mélanger à l'eau pour avoir une quantité déterminée à divers degrés, depuis 40 jusqu?à 60 degrés inclusivement215
Table XLIVIndiquant la quantité d'eau qu?il faut mélanger à l'alcool pour avoir une quantité déterminée à divers degrés, depuis 40 jusqu?à 60 degrés inclusivement220
FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Philippe Dussert
Collection Savoirs et traditions
Parution 01/01/2020
Nb. de pages 260
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 338g
EAN13 9782329361116

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