Méthodes de génie des procédés
Etudes de cas
Alain Bergel, Joël Bertrand - Collection Hermès Science
Résumé
Les évolutions fondamentales du génie des procédés soustendent la plupart des progrès dans le domaine des industries de transformation de la matière et de production d'énergie. Diminuer la consommation d'énergie et les impacts sur l'environnement, accroître la qualité des produits, assurer la sécurité des installations, préserver la rentabilité économique sont autant de défis qui imposent au génie des procédés de développer des méthodes toujours plus efficaces.
À travers l'étude de cas concrets, l'ouvrage propose une immersion dans la discipline. Le lecteur pourra acquérir une idée précise des possibilités actuelles du génie des procédés, cerner le type de problèmes qui peuvent être résolus, s'approprier les stratégies et prendre connaissance des méthodes en percevant les avantages et les limites de chacune d'elles. Bien plus qu'un ensemble de méthodes, c'est une façon d'aborder les problèmes concrets et de les résoudre que l'ouvrage souhaite transmettre.
Le Laboratoire de Génie Chimique de Toulouse (LGC), fondé en 1965 sous sa forme actuelle, sur la base de l'Institut de Génie Chimique créé en 1949, a eu un rôle historique prépondérant dans l'implantation du génie chimique en Europe, et reste l'un des acteurs majeurs de la recherche en génie des procédés. Cet ouvrage est le résultat d'une réflexion collective menée au sein du LGC. Chaque chapitre a été rédigé par des chercheurs et enseignants-chercheurs directement impliqués dans l'obtention des résultats présentés.
L'auteur - Joël Bertrand
Autres livres de Joël Bertrand
Sommaire
- I. Procédés d'élaboration et de traitement du solide
- Élaboration de suspensions microniques par broyage en voie humide
- Élaboration de Microsphères par polymérisation en milieu dispersé
- Les procédés de CVD pour la microélectronique : du réacteur aux cristallites
- II. Applications à l'agroalimentaire et aux biotechnologies.
- Fractionnement d'un mélange et extraction : comment optimiser la sélectivité des procédés de séparation par membranes
- Comment opérer une séparation à l'aide d'un procédé à membranes en maîtrisant le colmatage ?
- Procédés de production d'acides organiques : stratégie de choix et apport des opérations électromembranaires
- Quand le génie des procédés s'intéresse à l'œnologie
- Les démarches du GP : concevoir l'opération unitaire
- La cuve agitée comment assurer le mélange ou diagnostiquer la qualité d'une dispersion de gaz ?
- Conception d'un réacteur d'hydrogénation sélective triphasique
- Distillation hétéroazéotropique continue
- Méthodologie pour la détermination rapide de conditions opératoires optimales : application au réacteur discontinu
- Les démarches du GP : de l'opération unitaire à l'atelier.
- Ventilation industrielle : démarches anciennes et plus récentes en génie des procédés
- Modélisation et optimisation du fonctionnement d'ateliers discontinus : application à l'ordonnancement d'ateliers de fabrication de composants électroniques
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hermès - Lavoisier |
| Auteur(s) | Alain Bergel, Joël Bertrand |
| Collection | Hermès Science |
| Parution | 09/04/2004 |
| Nb. de pages | 446 |
| Format | 15,5 x 23,5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 680g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782746208148 |
| ISBN13 | 978-2-7462-0814-8 |
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