Miels et miellats
Regard critique sur les étalages
Roch Domerego - Collection Attitude
56 pages, parution le 24/04/2013
Résumé
Le miel est un produit vivant et exceptionnel. Il est avant tout la nourriture des abeilles. A l'homme, il procure un ensemble d'éléments qui participent à son bien-être...
Les inégalités qui existent sur le marché du miel nous obligent à clarifier la situation... Qu'est-ce que le miel ? Comment sait-on que les abeilles ont butiné une plante particulière ? Comment produit-on du miel bio ? Un miel plus foncé est-il meilleur qu'un miel clair ? Est-il chargé en produits toxiques s'il n'est pas bio ? Comment savoir si ce miel est pur ? Etc.
Comment avoir la bonne attitude face aux étalages afin de choisir son miel en pleine conscience ?
L'auteur - Roch Domerego
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Amyris |
| Auteur(s) | Roch Domerego |
| Collection | Attitude |
| Parution | 24/04/2013 |
| Nb. de pages | 56 |
| Format | 1.2 x 1.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 108g |
| EAN13 | 9782875520173 |
| ISBN13 | 978-2-87552-017-3 |
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