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Nouvel art d'élever, de multiplier et d'engraisser les poules, les poulets et les chapons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Nouvel art d'élever, de multiplier et d'engraisser les poules, les poulets et les chapons

Nouvel art d'élever, de multiplier et d'engraisser les poules, les poulets et les chapons

Soit dans paris, soit à la campagne. 5e édition

François Routillet - Collection Savoirs et traditions

48 pages, parution le 01/03/2021

Résumé

Nouvel art d'élever, de multiplier et d'engraisser les poules, les poulets et les chapons soit dans Paris, soit à la campagne... (5e édition, revue et corrigée) / par François Routillet...
Date de l'édition originale : 1870

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Sommaire

TABLE DES MATIÈRES

AVANT-PROPOS3
De la basse-cour4
Du poulailler5
Mobilier d'un poulailler.5
Précautions hygiéniques.6
Diverses sortes de poules6
Qualités à rechercher dans un coq et une poule7
De la ponte8
De l'incubation9
Choix des oeufs9
Construction des nids9
Des poules couveuses9
Soins à donner aux couveuses11
De l'éclosion11
Éducation des jeunes poussins18
Manière d'engraisser les jeunes poulets21
Nourriture des jeunes poulets21
Des cages22
Nourriture des poules22
Des verminières25
Du chaponnement25
Engraissement des chapons, des poulardes et des coqs26
Moyens de conserver les oeufs et les plumes30

MALADIES DES POULES.

De la pepie31
Diarrhée31
Constipation31
Maladie du croupion32
La toux32
La goutte32
La roupie32
Pustules32
La vermine32
La mue32

AVANTAGES DE CETTE INDUSTRIE.

Frais de premier établissement33
Frais pour une année34
Vente des poussins34
Récapitulation35
Notices curieuses sur l'exportation des oeufs35
État officiel des oeufs exportés de France depuis 1806 jusques et y compris 183536
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) François Routillet
Collection Savoirs et traditions
Parution 01/03/2021
Nb. de pages 48
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 73g
EAN13 9782329592916

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