Petit précis de viticulture - Tome 2
La production de raisins
Jean-Luc Berger - Collection Vigne et vin
290 pages, parution le 12/04/2023
Résumé
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s'adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ?
Ce second tome apporte toutes les connaissances la protection de la vigne et les auxiliaires, le taille et le flux de sève et les nouvelles applications de la viticulture de précision.
Véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs.
Ce second tome apporte toutes les connaissances la protection de la vigne et les auxiliaires, le taille et le flux de sève et les nouvelles applications de la viticulture de précision.
Véritable outil de réflexion, de formation et de communication, il résulte d'une collaboration entre enseignants en lycées, universités et écoles d'ingénieurs, ingénieurs de centres techniques ou de conseil. Doté d'une riche iconographie, il s'adresse aux étudiants, aux vignerons et aux ingénieurs.
L'auteur - Jean-Luc Berger
Jean Luc Berger, ex-institut Français de la Vigne et du Vin.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La France agricole |
| Auteur(s) | Jean-Luc Berger |
| Collection | Vigne et vin |
| Parution | 12/04/2023 |
| Nb. de pages | 290 |
| Format | 16.5 x 23.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 675g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782855578385 |
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