Préceptes d'agriculture pratique. partie 3. culture des plantes fourragères
Johann Nepomuk Hubert Schwerz - Collection Savoirs et traditions
424 pages, parution le 01/09/2020
Résumé
Culture des plantes fourragères, formant la troisième partie des Préceptes d'agriculture pratique / de J. N. Schwerz,... ; traduits sur la 2e édition, par P. R. de Schauenburg,...
Date de l'édition originale : 1842
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1842
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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L'auteur - Johann Nepomuk Hubert Schwerz
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES.
| Pages. | |
| AVANT-PROPOS | 1 |
DEUXIÈME DIVISION.
| CULTURE DES FOURRAGÈRES. |
PREMIÈRE SUBDIVISION. FOURRAGÈRES PROPREMENT DITES.
| CHAPITRE I. TRÈFLE ROUGE | 13 |
| § 1. Variétés | 15 |
| § 2. Sol | 17 |
| § 3. Tour de rotation | 22 |
| § 4. Préparation du sol | 33 |
| § 5. Temps et pratique de la semaille | 40 |
| § 6. Qualité et quantité de semence | 48 |
| § 7. Causes de non-réussite | 53 |
| a. Non-levée de la semaille | 54 |
| b. Gelées et dégels | 56 |
| c. Animaux nuisibles | 58 |
| d. Plantes parasites | 60 |
| e. Maladies | 62 |
| § 8. Fumures par-dessus | 64 |
| a. Fumier | 64 |
| b. Engrais liquide | 69 |
| c. Fiente de pigeons | 70 |
| d. Cendre | 71 |
| e. Plâtre | 75 |
| f. Chaux. Marne | 80 |
| g. Sel, suie, etc | 82 |
| h. Fiente et fumier de moutons | 83 |
| § 9. Emploi en vert | 83 |
| § 10. Fanage | 94 |
| a. Temps de couper | 94 |
| b. Manière de couper | 97 |
| c. Fanage à la manière ordinaire | 99 |
| d. Séchage sur bâtis | 102 |
| e. Arbres | 108 |
| f. Porteurs | 108 |
| § 11. Rendement et valeur | 109 |
| § 12. Production de semence | 114 |
| CHAPITRE II. TRÈFLE BLANC | 123 |
| Trèfle-mélilot | 131 |
| Trèfle incarnat | 131 |
| CHAPITRE III. LUZERNE | 132 |
| § 1. Climat | 133 |
| § 2. Sol | 135 |
| § 3. Préparation du sol | 140 |
| § 4. Engrais | 144 |
| § 5. Époque et manière de semer. Semence | 145 |
| § 6. Soins | 149 |
| § 7. Emplois et rendement | 151 |
| § 8. Défoncement de luzernières | 157 |
| CHAPITRE IV. ESPARCETTE | 159 |
| § 1. Sol | 161 |
| § 2. Préparation du sol. Plante protectrice | 163 |
| § 3. Temps de la seinaille | 166 |
| § 4. Semence. Production de semence | 167 |
| § 5. Quantité de semence | 170 |
| § 6. Engrais. Soins | 171 |
| § 7. Emplois. Récolte | 172 |
| § 8. Rendement | 174 |
| § 9. Durée et retour | 175 |
| CHAPITRE V. FOURRAGÈRES SUPPLÉTIVES | 178 |
| § 1. Vesces | 178 |
| § 2. Pois | 184 |
| § 3. Fèves | 185 |
| § 4. Maïs | 186 |
| § 5. Sarrasin | 187 |
| § 6. Moutarde blanche | 190 |
| § 7. Navette | 192 |
| § 8. Fromental | 193 |
| § 9. Avoine. | 194 |
| § 10. Seigle. | 195 |
| § 11. Spergule | 196 |
DEUXIÈME SUBDIVISION. RACINES ET TUBERCULES.
| CHAPITRE I. CONDITIONS DE LA CULTURE | 203 |
| CHAPITRE II. NAVETS | 211 |
| § 1. Culture des navets jachère | 213 |
| § 2. Culture des navets sur chaume | 218 |
| a. Tour de rotation | 219 |
| b. Pratique des Pays-Bas | 221 |
| c. Pratique d?Alsace | 223 |
| d. Culture dans les sables | 224 |
| e. Temps de la semaille et cuantité de semence | 225 |
| § 3. Rendement et emploi | 226 |
| a. Rendement | 226 |
| b. Emplois | 228 |
| c. Conservation. Propriétés nutritives | 234 |
| § 4. Production de semence | 237 |
| CHAPITRE III. BETTERAVES | 239 |
| § 1. Plantation des graines | 240 |
| § 2. Culture transplantée | 243 |
| § 3. Récolte | 247 |
| § 4. Conservation et emplois | 250 |
| CHAPITRE IV. CHOUX-RAVES | 254 |
| CHAPITRE V. CAROTTES | 260 |
| § 1. Carottes sur chaume | 260 |
| § 2. Carottes jachères | 263 |
| a. Sol | 263 |
| b. Tour de rotation | 264 |
| c. Préparation du sol | 265 |
| d. Soins et façons | 266 |
| e. Récolte | 268 |
| f. Valeur et emplois | 270 |
| g. Production de semence | 273 |
| § 3. Culture perfectionnée | 273 |
| Les panais | 279 |
| CHAPITRE VI. POMMES DE TERRE | 279 |
| § 1. Sol | 284 |
| § 2. Tour de rotation | 285 |
| § 3. Préparation du sol | 291 |
| § 4. Engrais | 292 |
| § 5. Temps de la plantation. Reproducteurs | 299 |
| § 6. Pratiques de plantation | 307 |
| § 7. Soins et façons | 314 |
| § 8. Récolte et rendement | 317 |
| § 9. Conservation | 321 |
| § 10. Emplois | 323 |
| § 11. Accidents. Maladies | 329 |
| CHAPITRE VII. TOPINAMBOURS | 334 |
| § 1. Climat et sol | 336 |
| § 2. Préparation du sol | 338 |
| § 3. Tour de rotation | 339 |
| § 4. Plantation | 342 |
| § 5. Soins | 345 |
| § 6. Végétation | 346 |
| § 7. Récolte | 348 |
| a. Récolte des feuilles | 348 |
| b. Récolte des tubercules | 352 |
| § 8. Conservation des tubercules | 354 |
| § 9. Rendement | 356 |
| § 10. Emploi des tiges | 358 |
| a. Vertes | 358 |
| b. Sèches | 363 |
| 1. Pour les moutons | 363 |
| 2. Pour les chevaux | 365 |
| 3. Pour les vaches | 365 |
| 4. Comme combustible | 368 |
| § 11. Emploi des tubercules | 370 |
| CHAPITRE VIII. CHOUX A TÊTE | 374 |
| § 1. Importance de la culture. Variétés | 374 |
| § 2. Production de semence. | 377 |
| § 3. Replants | 378 |
| § 4. Sol et tour de rotation | 381 |
| § 5. Engrais et préparation du sol. | 384 |
| § 6. Repiquage | 386 |
| § 7. Façons et soins | 388 |
| § 8. Végétation. Ennemis. | 389 |
| § 9. Récolte | 390 |
| § 10. Rendement et valeur | 395 |
| § 11. Emploi | 397 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Johann Nepomuk Hubert Schwerz |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/09/2020 |
| Nb. de pages | 424 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 582g |
| EAN13 | 9782329456805 |
Avantages Eyrolles.com
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