Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique
Aspects théoriques et pratiques
Résumé
Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de produits chimiques. Il présente également les fondements de la qualité, de la sécurité et de l'environnement, notions indispensables à maîtriser avant de mettre en route et de conduire un procédé.
Organisé en 3 parties, cet ouvrage rassemble toutes les notions théoriques et pratiques nécessaires aux chimistes avant d'industrialiser un procédé physique ou chimique. Il permet : d'assimiler les théories et concepts fondamentaux impliqués dans les procédés (grandeurs physicochimiques, bilans de matière et d'énergie, équilibres physiques et chimiques, etc.), illustrés par 54 exercices d'application. Un chapitre est également consacré à la mise en oeuvre des opérations chimiques en présentant les connaissances de base sur les réacteurs chimiques idéaux et industriels, sur la qualité, la sécurité et l'environnement, d'acquérir une méthodologie efficace pour la conduite de calculs de base à travers 84 exercices et problèmes de synthèse résolus issus de situations industrielles réelles et de la pratique professionnelle. De difficulté croissante et commentés pas à pas, ces exercices permettent de progresser et de vérifier ses acquis, de savoir interpréter et maîtriser les opérations physiques et chimiques les plus courantes. Totalement inédite, cette partie reposant sur des déterminations expérimentales présente des exemples de bilans effectués dans des opérations de séparation ou de synthèse chimique réalisées à l'échelon pilote (rappel des notions théoriques, description exhaustive du matériel utilisé et des opérations à effectuer, présentation et interprétation des résultats expérimentaux...).
Enrichie de 26 annexes rassemblant les principales données utilisées et de deux index détaillés, cette nouvelle édition constitue un support indispensable pour les étudiants et enseignants en génie des procédés et en chimie industrielle des IUT, STS, licences et masters professionnels ainsi que des écoles d'ingénieurs. Il sera également utile aux ingénieurs et techniciens supérieurs travaillant dans les domaines production et R&D de l'industrie chimique.
L'auteur - Henri Fauduet
D'abord chimiste organicien, puis ingénieur procédés et ingénieur méthodes dans l'industrie, Henri Fauduet a terminé sa carrière comme professeur des Universités à l'IUT d'Orléans où il a enseigné le génie chimique pendant plus de 25 ans et dirigé une équipe de recherche sur l'utilisation du génie des procédés dans la valorisation non alimentaire des produits d'origine végétale.
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Sommaire
- Préambule
- Première partie - Notions théoriques sur le génie des procédés et la technologie chimique
- Industrialisation des procédés chimiques
- Principales grandeurs physicochimiques utilisées en génie des procédés
- Bilans-matière
- Bilans énergétiques
- Equilibres physiques et chimiques
- Notions sur la production des composés chimiques
- Deuxième partie - Exercices de synthèse
- Grandeurs physicochimiques et mélanges
- Bilans-matière
- Bilans thermiques
- Equilibres chimiques
- Troisième partie - Expérimentation
- Bilans dans les opérations de transfert de matière et d'énergie
- Bilans massiques dans les synthèses
- Annexes
- Bibliographie
- Index des produits
- Index des sujets
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Tec et Doc - Lavoisier | |
| Auteur(s) | Henri Fauduet | |
| Parution | 13/09/2012 | 13/09/2012 |
| Édition | 2eme édition | |
| Nb. de pages | 768 | 800 |
| Format | 15,5 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 1600g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782743014551 |
9782743064556 |
| ISBN13 | 978-2-7430-1455-1 | - |
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