Races d'hier pour l'élevage de demain
Annick Audiot - Collection Espaces ruraux
Résumé
Garantes d'une partie de l'information biologique et culturelle que représente le patrimoine génétique, les races animales anciennes doivent être préservées.
L'ouvrage analyse la diversité des stratégies de conservation mises en oeuvre, tant au niveau national que régional ou local et la possibilité de revaloriser ces races dites "locales" dans des logiques de production différentes.
L'auteur - Annick Audiot
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Sommaire
- L'évokution des races animales domestiques
- D'une conservation "spontanée" à une onservation "organisée"
- Connaître pour mieux gérer
- Notion de race et notion de conservation
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | INRA |
| Auteur(s) | Annick Audiot |
| Collection | Espaces ruraux |
| Parution | 20/04/1995 |
| Nb. de pages | 230 |
| Format | 17 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 570g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782738005816 |
| ISBN13 | 978-2-7380-0581-6 |
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