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Secrets de cueillettes, à chaque mois son champignon
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Secrets de cueillettes, à chaque mois son champignon

Secrets de cueillettes, à chaque mois son champignon

Benoît Peyre

172 pages, parution le 01/08/2013

Résumé

Enfin les confidences de mycophiles chevronnés !
Pour satisfaire la soif de connaissance du plus grand nombre, il est bon de s'appuyer sur l'expérience des gens de terrain. Aussi, d'authentiques chercheurs de champignons nous livrent ici leurs secrets de cueillettes ! Girolles, cèpes, morilles, mais aussi oronges, St-Georges, lactaires délicieux et bien d'autres : ils nous révèlent où les trouver, quand les chercher, comment les débusquer !
Dans les pas de ces passionnés, nous découvrirons au fil des jours les dessous de paniers bien remplis et les plaisirs de la cueillette de douze succulents champignons. De quoi se réjouir toute l'année !
Anecdotes croustillantes et astuces gastronomiques complètent agréablement les secrets dévoilés pour le plus grand bonheur de tous !

L'auteur - Benoît Peyre

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Auteur(s) Benoît Peyre
Parution 01/08/2013
Nb. de pages 172
Format 21.5 x 30
Couverture Broché
Poids 914g
EAN13 9782953287547

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