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Sur la substitution de l'orge mondé au riz, avec des observations sur les soupes aux légumes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Sur la substitution de l'orge mondé au riz, avec des observations sur les soupes aux légumes

Sur la substitution de l'orge mondé au riz, avec des observations sur les soupes aux légumes

Antoine Augustin Parmentier - Collection Savoirs et traditions

80 pages, parution le 01/02/2021

Résumé

Rapport au ministre de l'Intérieur par le Comité général de bienfaisance, sur la substitution de l'orge mondé au riz , avec des observations sur les soupes aux légumes. Adopté dans sa séance du 5 brumaire an IX...
Date de l'édition originale : 1801

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Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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L'auteur - Antoine Augustin Parmentier

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Antoine Augustin Parmentier
Collection Savoirs et traditions
Parution 01/02/2021
Nb. de pages 80
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 127g
EAN13 9782329576602

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