Traité élémentaire de chimie médicale. volume 2
Toxicologie et applications de la chimie à la physiologie, la pathologie, la pharmacie et l'hygiène
Adolphe Wurtz - Collection Sciences
720 pages, parution le 01/01/2020
Résumé
Traité élémentaire de chimie médicale : comprenant quelques notions de toxicologie et les principales applications de la chimie à la physiologie, à la pathologie, à la pharmacie et à l'hygiène. Volume 2 / par Ad. Wurtz,...
Date de l'édition originale : 1864-1865
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1864-1865
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L'auteur - Adolphe Wurtz
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES CONTENUES DANS LE TOME II
| INTRODUCTION | 1 |
| Isomérie, métamérie, polymérie | 7 |
| ANALYSE ORGANIQUE | 9 |
| Dosage du carbone et de l'hydrogène | 10 |
| Dosage de l'azote | 20 |
| Méthode de M. Dumas | 20 |
| Dosage de l'azote à l'état d'ammoniaque | 23 |
| Procédé de M. Peligot pour le dosage de l'azote | 25 |
| Procédé de M. Mohr | 27 |
| Dosage du chlore, du brome, de l'iode | 27 |
| Dosage du soufre | 28 |
| Détermination du poids moléculaire et de la formule d'une matière organique | 29 |
| Détermination du poids moléculaire des acides | 30 |
| Détermination du poids moléculaire des bases organiques | 33 |
| Détermination du poids moléculaire des substances volatiles | 34 |
| Détermination de la densité de vapeur des substances organiques | 38 |
| CONSTITUTION DES COMPOSÉS ORGANIQUES | 45 |
| THÉORIE DES TYPES | 52 |
| Nouvelle théorie des types | 53 |
| Théorie des types condensés et des radicaux polyatomiques | 60 |
| Mode de génération et fonctions des radicaux | 67 |
| Atomicité des éléments | 70 |
| CLASSIFICATION DES SUBSTANCES ORGANIQUES | 72 |
| Alcools | 73 |
| Aldéhydes, acides, acétones | 74 |
| Chlorures, ammoniaques composées | 75 |
| Composés organo-métalliques | 76 |
| Alcools polyatomiques | 76 |
| Amides | 76 |
| Acides amidés | 77 |
| Imides | 77 |
| Nitriles | 78 |
| CYANOGÈNE | 83 |
| Propriétés du cyanogène | 83 |
| Acide cyanhydrique | 85 |
| Action de l'acide cyanhydrique sur l'économie animale | 89 |
| Recherche de l'acide prussique dans les cas d'empoisonnement | 90 |
| Cyanure de potassium | 91 |
| Cyanure de zinc | 93 |
| Cyanure de mercure | 93 |
| Cyanure d'argent | 94 |
| Ferrocyanures | 94 |
| Ferrocyanure de potassium | 94 |
| Bleu de Prusse ou ferrocyanure ferrique | 97 |
| Ferricyanure de potassium ou prussiate rouge de potasse | 98 |
| Nitroferrocyanures | 99 |
| Nitroferrocyanure de sodium | 99 |
| Polycyanures divers | 100 |
| COMBINAISONS DU CYANOGÈNE AVEC L'OXYGÈNE | 101 |
| Acide cyanique | 101 |
| Cyanates | 102 |
| Cyanate de potasse | 102 |
| Cyanate d'ammoniaque | 103 |
| Cyanate d'argent | 103 |
| Urée | 103 |
| Combinaisons de l'urée avec les acides | 107 |
| Combinaisons de l'urée avec les oxydes | 108 |
| Combinaisons de l'urée avec les sels | 109 |
| Cyanurée | 109 |
| Urées composées | 109 |
| Méthylurée | 110 |
| Ethylurée | 110 |
| Diéthylurée | 110 |
| Phénylurée | 111 |
| Acide dicyanique | 111 |
| Acide cyanurique. | 111 |
| Acide cyanilique | 113 |
| Acide sulfocyanhydrique et sulfocyanures | 113 |
| Chlorures de cyanogène | 114 |
| Chlorure de cyanogène gazeux | 114 |
| Chlorure de cyanogène liquide | 115 |
| Chlorure de cyanogène solide | 115 |
| Bromure de cyanogène | 116 |
| Iodure de cyanogène | 117 |
| Cyanamide | 118 |
| Cyanuramide ou mélamine | 119 |
| Amméline | 119 |
| Ammélide | 119 |
| Acide mélanurénique | 119 |
| Mélam | 119 |
| Mellon | 119 |
| COMBINAISONS MÉTHYLIQUES | 120 |
| Gaz des marais, hydrogène protocarboné ou hydrure de méthyle | 121 |
| Méthyle | 123 |
| Alcool méthylique ou esprit de bois | 123 |
| Oxyde de méthyle ou éther méthylique | 126 |
| Sulfures et sulfhydrate de méthyle | 127 |
| Sulfhydrate de méthyle ou mercaptan méthylique | 127 |
| Chlorure de méthyle ou éther méthylchlorhydrique | 127 |
| Dérivés chlorés du chlorure de méthyle | 128 |
| Chloroforme | 128 |
| Action sur l'économie animale | 130 |
| Chloropicrine | 131 |
| Perchlorure de carbone | 131 |
| Bromure de méthyle | 131 |
| Iodure de méthyle | 131 |
| Iodoforme | 132 |
| Cyanure de méthyle | 132 |
| Trinitroacétonitrile | 133 |
| Acide méthylsulfurique ou sulfométhylique | 134 |
| Sulfate de méthyle | 134 |
| Azotate de méthyle | 135 |
| Azotite de méthyle | 135 |
| Cyanate de méthyle | 135 |
| Appendice aux combinaisons méthyliques | 136 |
| Fulminate de mercure | 136 |
| Fulminate d'argent | 137 |
| COMBINAISONS DE L'ÉTHYLE | 138 |
| Ethyle | 140 |
| Hydrure d'éthyle | 141 |
| Alcool ou hydrate d'éthyle (hydrate d'oxyde d'éthyle) | 142 |
| Combinaisons de l'alcool | 147 |
| Alcoométrie | 147 |
| Oxyde d'éthyle ou éther | 149 |
| Théorie de l'éthérification | 152 |
| Composition de l'éther | 153 |
| Produits de substitution de l'éther | 156 |
| Composés sulfurés de l'éthyle | 157 |
| Sulfhydrate d'éthyle ou mercaptan | 157 |
| Sulfure d'éthyle | 158 |
| Combinaisons de l'éthyle avec le chlore et ses analogues | 159 |
| Chlorure d'éthyle ou éther chlorhydrique | 159 |
| Dérivés chlorés du chlorure d'éthyle | 159 |
| Chlorure d'éthyle perchloré, sesquichlorure de carbone | 160 |
| Bromure d'éthyle ou éther bromhydrique | 161 |
| Iodure d'éthyle ou éther iodhydrique | 161 |
| Cyanure d'éthyle ou propionitrile | 162 |
| Ethers composés de l'alcool | 164 |
| Azotite d'éthyle ou éther azoteux | 166 |
| Azotate d'éthyle ou éther azotique | 167 |
| Sulfate acide d'éthyle ou acide éthylsulfurique (sulfovinique) | 168 |
| Ethylsulfates | 168 |
| Sulfate d'éthyle ou éther sulfatique | 169 |
| Sulfite d'éthyle ou éther sulfureux | 169 |
| Carbonate d'éthyle ou éther carbonique | 170 |
| Acide éthylcarbonique (carbovinique) | 170 |
| Chloroxycarbonate d'éthyle, éther chloroxycarbonique | 171 |
| Carbamate d'éthyle ou uréthane | 172 |
| Phosphate d'éthyle | 172 |
| Acide éthylphosphorique ou phosphovinique | 172 |
| Phospspante d'éthyle ou éther phosphoreux | 173 |
| Acide éthylphosphoreux | 174 |
| Borate d'éthyle ou éther borique | 174 |
| Silicates d'éthyle ou éthers siliciques | 174 |
| Cyanate d'éthyle ou éther cyanique | 175 |
| Cyanurate d'éthyle ou éther cyanurique | 176 |
| ALCOOL PROPYLIQUE OU HYDRATE DE PROPYLE | 176 |
| ALCOOL BUTYLIQUE OU HYDRATE DE BUTYLE | 176 |
| Radical butyle | 178 |
| Chlorure de butyle | 179 |
| Bromure de butyle | 179 |
| Iodure de butyle | 179 |
| Oxyde de butyle | 179 |
| Azotate de butyle | 179 |
| Sulfate de butyle | 179 |
| ALCOOL AMYLIQUE OU HYDRATE D'AMYLE | 179 |
| Oxyde d'amyle ou éther amylique | 181 |
| Amyle | 182 |
| Hydrure d'amyle | 182 |
| Chlorure d'amyle ou éther amylchlorhydrique | 182 |
| Iodure d'amyle ou éther amyliodhydrique | 183 |
| Cyanure d'amyle ou capronitrile | 183 |
| Azotite d'amyle ou éther amylazoteux | 183 |
| Azotate d'amyle ou éther amylazotique | 184 |
| Acide amylsulfurique ou sulfamylique | 184 |
| Hydrate d'amylène | 185 |
| Alcool caproïque, hydrate de caproyle ou d'hexyle | 186 |
| Hydrate de caproylène ou hydrate d'hexylène, alcool ?nanthylique, hydrate d'?nanthyle ou d'heptyle | 187 |
| Alcool caprylique, hydrate de capryle ou d'octyle | 187 |
| Alcool cétylique ou hydrate de cétyle | 188 |
| ALCOOLS DES CIRES, CIRE DES ABEILLES | 190 |
| Cire de Cspanne | 190 |
| Alcool cérique ou hydrate de céryle | 191 |
| Alcool myricique ou hydrate de myricyle | 191 |
| COMBINAISONS ALLYLIQUES | 195 |
| Alcool allylique ou hydrate d'allyle | 195 |
| Iodure d'allyle (propylène iodé) | 196 |
| Oxyde d'allyle ou éther allylique. | 197 |
| Sulfhydrate d'allyle ou mercaptan allylique | 198 |
| Sulfure d'allyle | 198 |
| Sulfocyanure d'allyle (essence de moutarde) | 199 |
| Cyanate d'allyle | 200 |
| Acide allylsulfurique | 200 |
| Diallyle | 201 |
| COMBINAISONS BASIQUES DÉRIVÉES DES ALCOOLS | 201 |
| Ammoniaques composées | 202 |
| Méthylamine | 206 |
| Diméthylamine | 207 |
| Triméthylamine | 207 |
| Hydrate de tétraméthylammonium | 208 |
| Ethylamine | 208 |
| Chlorhydrate d'éthylamine | 209 |
| Sulfate d'éthylamine | 210 |
| Triéthylamine | 211 |
| Hydrate d'oxyde de tétréthylammonium | 212 |
| Butylamine et amylamine | 212 |
| BASES PHOSPHORÉES | 215 |
| Triéthylphospspanne | 216 |
| BASES ARSÉNIÉES | 217 |
| Triméthylarsine | 220 |
| Cacodyle ou arsédiméthyle | 220 |
| Oxyde de cacodyle | 221 |
| Acide cacodylique | 221 |
| Chlorure de cacodyle | 222 |
| Trichlorure de cacodyle | 222 |
| Combinaisons de l'arsémonométhyle | 222 |
| Triéthylarsine | 223 |
| BASES ANTIMONIÉES | 224 |
| Triéthylstibine ou stibéthyle | 224 |
| COMBINAISONS DU ZINC AVEC LES RADICAUX DES ALCOOLS | 226 |
| Zinc-éthyle | 226 |
| COMBINAISONS DE L'ÉTHYLE AVEC L'ÉTAIN | 230 |
| Stannéthyle | 230 |
| Sesquistannéthyle | 231 |
| Stannétspande | 231 |
| ACIDES GRAS VOLATILS DÉRIVÉS DES ALCOOLS | 233 |
| Acide formique | 238 |
| Formiates | 239 |
| Formiate de méthyle, éther méthylformique | 240 |
| Formiate d'éthyle, éther formique | 240 |
| Formamide | 240 |
| COMBINAISONS ACÉTYLIQUES | 241 |
| Aldéhyde ou hydrure d'acétyle | 242 |
| Combinaisons de l'aldéhyde | 244 |
| Métamorphoses de l'aldéhyde | 245 |
| Acétal | 248 |
| Acétone | 249 |
| Chlorure d'acétyle | 252 |
| Chloral ou hydrure de trichloracétyle | 253 |
| Chloral hydraté | 255 |
| Chloral insoluble | 255 |
| Acide acétique | 256 |
| Fabrication du vinaigre | 258 |
| Acétates | 260 |
| Acétate d'ammoniaque | 261 |
| Acétate de potasse | 262 |
| Acétate de soude | 263 |
| Acétate de chaux | 263 |
| Acétate d'alumine | 263 |
| Acétate ferrique | 263 |
| Acétates de plomb | 263 |
| Acétate neutre | 263 |
| Acétate de plomb bibasique | 264 |
| Acétate de plomb tribasique | 264 |
| Acétate de plomb sesquibasique | 264 |
| Acétates de cuivre | 265 |
| Acétate de cuivre neutre | 265 |
| Acétate de cuivre bibasique | 266 |
| Acétate tribasique | 266 |
| Acétate mercureux | 267 |
| Acétate mercurique | 267 |
| Acétate d'argent | 268 |
| Ethers acétiques | 268 |
| Acétate de méthyle ou éther méthylacétique | 268 |
| Acétate d'éthyle ou éther acétique | 268 |
| Acétate d'amyle ou éther amylacétique | 269 |
| Acide acétique anhydre | 270 |
| Peroxyde d'acétyle | 271 |
| Produits de substitution de l'acide acétique | 271 |
| Dérivés chlorés de l'acide acétique | 272 |
| Acide monochloracétique | 272 |
| Acide trichloracétique | 273 |
| Acide tspanacétique | 274 |
| Acide sulfacétique | 274 |
| Acétamide | 275 |
| Acide propionique | 276 |
| Acide butyrique | 278 |
| Butyral et butyrone | 279 |
| Acide valérique | 280 |
| Valérates | 281 |
| Valéral et valérone | 282 |
| Acide caproïque | 283 |
| Acide ?nanthylique | 283 |
| ?nanthol ou aldéhyde ?nanthylique | 283 |
| Acides caprylique, pélargonique, caprique, laurique, myristique | 284 |
| Acide caprylique | 284 |
| Acide pélargonique | 284 |
| Acide caprique | 284 |
| Acide laurique | 285 |
| Acide myristique | 285 |
| Acide palmitique | 285 |
| Acide margarique | 286 |
| Acide stéarique | 287 |
| Acides aracspanque et bénique | 288 |
| Acides cérotique et mélissique | 288 |
| ACIDES GRAS | 289 |
| ETHERS COMPOSÉS | 290 |
| ACIDES HOMOLOGUES DE L'ACIDE OLÉIQUE | 291 |
| Acide acrylique | 291 |
| Acroléine | 292 |
| Acide crotonique et acide angélique | 293 |
| Aldéhyde angélique | 294 |
| Acide oléique | 294 |
| Acide élaïdique | 295 |
| Acide linoléique | 295 |
| COMPOSÉS POLYATOMIQUES | 297 |
| ETHYLÈNE ET HOMOLOGUES | 297 |
| Ethylène | 298 |
| Chlorure d'éthylène | 301 |
| Dérivés chlorés du chlorure d'éthylène | 302 |
| Dérivés chlorés de l'éthylène | 302 |
| Bromure d'éthylène | 303 |
| Iodure d'éthylène | 304 |
| Propylène | 305 |
| Chlorure de propylène | 305 |
| Bromure de propylène | 305 |
| Dérivés bromés du bromure de propylène | 307 |
| Dérivés bromés du propylène | 307 |
| Butylène | 307 |
| Amylène | 308 |
| Hexylène | 309 |
| ACÉTYLÈNE ET HOMOLOGUES | 311 |
| Allylène | 312 |
| Crotonylène | 313 |
| Valérylène | 313 |
| ALCOOLS DIATOMIQUES OU GLYCOLS | 313 |
| Glycol ou alcool éthylénique | 315 |
| Dérivés éthylés du glycol | 318 |
| Oxyde d'éthylène ou éther du glycol | 318 |
| Ethers du glycol | 321 |
| Ethers acétiques du glycol | 323 |
| Glycol monoacétique | 323 |
| Glycol diacétique | 323 |
| Glycol monochlorh |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Adolphe Wurtz |
| Collection | Sciences |
| Parution | 01/01/2020 |
| Nb. de pages | 720 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 982g |
| EAN13 | 9782329363479 |
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