Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques
Onésime Delafond - Collection Savoirs et traditions
832 pages, parution le 01/09/2020
Résumé
Traité sur la police sanitaire des animaux domestiques... / par O. Delafond,...
Date de l'édition originale : 1838
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1838
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L'auteur - Onésime Delafond
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES.
| Pages | |
| De la police sanitaire, sa définition, son but, son importance, ses distinctions, son spanstoire. | 9 |
| Caractères généraux des maladies contagieuses. | 17 |
| Caractères généraux des agens pathogéniques des maladies contagieuses. | 22 |
| Des articles de lois, ordonnances, arrêts applicables à toutes les maladies contagieuses. | 30 |
| Articles de lois. | 31 |
| Décret de l'Assemblée constituante concernant les biens et usages ruraux, et la police Rurale, du 6 octobre 1791. | 31 |
| Articles 459, 460, 461 et 462 du Code pénal. | 33 |
| Arrêts applicables à toutes les maladies contagieuses. | 34 |
| Arrêt du conseil d'état du roi du 10 avril 1714. | 34 |
| Arrêt du 16 juillet 1784. | 35 |
| Ordonnance concernant les chevaux et autres animaux vicieux ou attaqués de maladies contagieuses, pour le département de la Seine. | 40 |
| Des règles de conduite à observer par les propriétaires de bestiaux, les autorités et les vétérinaires, lors de l'existence de maladies contagieuses. | 45 |
| A. Conduite à observer par les propriétaires. | 45 |
| B. Conduite à observer par les autorités. | 50 |
| C. Conduite à observer par les vétérinaires. | 65 |
| Police sanitaire appliquée. Du typhus contagieux des bêtes bovines: arrêts, ordonnances applicables à cette maladie. | 83 |
| N° 1. Arrêt du conseil du 15 novembre 1714. | 83 |
| N° 2. Ordonnance du roi concernant les précautions à prendre sur les frontières à l'ocasion des maladies contagieuses, du 6 janvier 1739. | 85 |
| N° 3. Arrêt du conseil portant réglement par rapport à ce qui doit être observé pour les bestiaux, du 14 mars 1745. | 87 |
| N° 4. Arrêt de la cour du parlement du 24 mars 1745. | 89 |
| N° 5. Arrêt du conseil qui indique les précautions à prendre contre la maladie épidémique sur les bestiaux, du 19 juillet 1746. | 93 |
| N° 6. Arrêt du conseil concernant les précautions à prendre pour éviter la communication des maladies sur les bestiaux, du 31 janvier 1771. | 99 |
| N° 7. Arrêt du conseil contenant des dispositions pour arrêter les progrès de la maladie épizootique sur les bestiaux dans les provinces méridionales, du 18 décembre 1774. | 103 |
| N° 8. Arrêt du conseil qui accorde différentes gratifications par chaque mulet ou cheval, propre à la charrue, qui sera vendu dans les marchés y désignés, du 8 janvier 1775. | 106 |
| N° 9. Arrêt du conseil qui, en ordonnant l'exécution de celui du 18 décembre 1774, prescrit de nouvelles dispositions pour arrêter les progrès de la maladie épizootique, du 30 janvier 1775. | 108 |
| N° 10. Arrêt du conseil d'état du roi concernant l'exécution des mesures ordonnées par le roi, du 1er novembre 1775. | 109 |
| N° 11. Ordonnance du roi concernant l'exécution des mesures ordonnées par sa majesté contre la maladie épizootique, du 1er novembre 1775. | 113 |
| N° 12. Arrêt du conseil d'état du roi qui proroge les gratifications accordées par l'arrêt du 8 janvier 1775, du 29 octobre 1775. | 115 |
| N° 13. Arrêt du Directoire exécutif qui ordonne l'exécution des mesures destinées à prévenir la contagion des maladies épizootiques, du 27 messidor an V (15 juillet 1795.) | 116 |
| N° 14. Ordonnance du roi concernant l'épizootie, du 27 janvier 1815. | 122 |
| Moyens de police sanitaire applicables au typhus contagieux des bêtes bovines. | 124 |
| Les remèdes qui ont été employés pour guérir le gros bétail du typhus épizootique ont-ils été jusqu'à ce ce jour réellement efficaces et avantageux? | 125 |
| Est-il rationnel de traiter les bêtes atteintes de cette redoutable maladie? | 136 |
| Principales époques où a régné le typhus contagieux, royaumes qu'il a parcourus, ravages qu'il a faits sur les bestiaux, pertes qu'il a occasionnées, son origine, causes qui le propageut d'un royaume dans un autre, moyens à lui opposer, premières mesures à prendre pour l'extirper. | 150 |
| Causes qui propagent le typhus épizootique d'un départe dans un département limitrophe. | 191 |
| Moyens de police sanitaire à mettre en pratique pour éviter l'invasion du typhus d'un département dans un autre département. | 204 |
| Mesures à faire mettre en pratique avant l'invasion de la maladie dans un département. | 204 |
| Cordon sanitaire. | 205 |
| Interdiction des foires et marchés aux bêtes provenant des pays infectés. | 212 |
| Précautions à prendre à l'égard des marchés ou achats des bêtes à cornes destinées à la boucherie. | 218 |
| Achats de bêtes pour laboucherie au domicile des propriétaires. | 222 |
| Mesures à prendre à l'égard des alimens provenant du département infecté. | 223 |
| Signalement, recensement et estimation des bestiaux dans tout le département encore sain. | 224 |
| Invasion du typhus épizootique dans l'intérieur d'un département. | 226 |
| Causes qui propagent l'épizootie de communes en communes, d'étables en étables, mesures départementales et communales à faire mettre à exécution, mesures à prendre à l'égard des bêtes malades, isolement des bêtes menacées par la contagion. | 226 |
| Contagion par les animaux malades. | 227 |
| Contagion par les bêtes à cornes bien portantes qui ont séjourné pendant un certain temps avec les bêtes malades. | 228 |
| Contagion par la vente des bestiaux dans les foires, les marchés et au domicile des propriétaires. | 232 |
| Contagion par les fourrages, les pâturages et les boissons. | 236 |
| Contagion par les personnes ou les animaux d?espèces diverses qui ont touché ou séjourné avec les animaux malades ou suspects. | 240 |
| A. Mesures générales de police sanitaire à faire mettre à exécution après l'invasion du typhus épizootique dans l'intérieur d'un département. | 248 |
| 1° Refoulement du cordon sanitaire dans l'intérieur du département infecté. | 248 |
| 2° Suspension complète de la vente des bestiaux. | 251 |
| 3° Mesures à prendre à l'égard de la vente des bêtes à cornes destinées à la consommation. | 253 |
| 4° Signalement, dénombrement, estimation des bestiaux après l'invasion. | 258 |
| B. Mesures préservatrices particulières à prendre dans les communes infectées, ou mesures préservatrices communales. | 261 |
| 1° De la déclaration. | 262 |
| 2° De la visite. | 263 |
| 3° Occision communale. | 267 |
| Indemnités à accorder aux propriétaires. | 273 |
| 4° Séquestration des bêtes malades et suspectes. | 276 |
| 5° De la marque. | 278 |
| 6° Des signaux d'alarme. | 280 |
| 7° Mesures à prendre à l'égard des pâturages et des abreuvoirs. | 282 |
| 8° Mesures applicables aux animaux errans. | 285 |
| 9° Précautions sanitaires à l'égard des bestiaux employés à un service public indispensable. | 286 |
| 10° Mesures à prendre à l'égard des animaux sains. | 288 |
| Faits qui prouvent les bons effets de l'isolement des bestiaux sains. | 289 |
| De quelques mesures sanitaires qui ont été conseillées et mises quelquefois à exécution. | 294 |
| A. Massacre général. | 294 |
| B. Emigration ou migration des bestiaux. | 322 |
| C. Inoculation. | 327 |
| Du repeuplement des bestiaux dans les provinces dévastées par le typhus épizootique. | 358 |
| Le typhus peut-il pendant la vie des bêtes malades se communiquer aux personnes qui les touchent ou les approchent? | 360 |
| Le lait des bêtes malades peut-il être nuisible à la santé des personnes ou des animaux qui en font usage? | 361 |
| Le typhus du gros bétail peut-il se transmettre par contagion aux autres espèces d?animaux domestiques? | 363 |
| Moyens de désinfection applicables au typhus contagieux. | 366 |
| A. Peut-on faire usage pour l'homme ou les animaux de la chair du gros bétail suspect ou atteint de typhus? | 368 |
| B. De l'usage du suif. | 385 |
| C. De l'usage de la peau ou cuir. | 386 |
| Instruction sur la manière de désinfecter les cuirs par Vicq-d'Azyr. | 395 |
| Procédé au moyen du chlorure d'oxide de calcium. | 403 |
| Des dangers auxquels pourraient être exposées les personnes qui écorchent les animaux. | 408 |
| Des précautions qu'exigent les débris cadavériques qui ne peuvent être utilisés. | 410 |
| De l'enfouissement. | 415 |
| Des agens désinfectans et des méthodes de désinfection. | 427 |
| Désinfection des étables et des lieux où ont séjourné les bêtes malades. | 429 |
| Précautions à l'égard des litières et des fumiers. | 430 |
| Précautions à l'égard du sol. | 431 |
| Précautions à l'égard des planchers, des murs, des crèches, des auges et des râteliers. | 432 |
| Désinfection de l'air contagieux des étables. | 434 |
| Fumigations aromatiques. | 436 |
| Détonation de la poudre. | 437 |
| Fumigations acides. | 437 |
| Fumigations de chlore. | 440 |
| Désinfection des personnes qui ont soigné où touché les animaux malades du suspects. | 442 |
| Précautions à prendre à l'égard des animaux de la même espèce ou d'espèce différente qui ont cohabité avec les bêtes malades ou suspectes. | 442 |
| §. Des maladies charbonneuses ou carbunculaires. | 444 |
| Distinction de ces maladies. | 445 |
| Epoques auxquelles elles ont régné sur les bestiaux. | 446 |
| Causes générales des maladies charbonneuses. | 452 |
| Contagion charbonneuse. | 454 |
| Fâits qui prouvent la contagion. | 457 |
| Moyens de police sanitaire applicables aux maladies charbonneuses. | 461 |
| Déclaration. | 463 |
| Visite, signalement, marque, séquestration, abattage isolé. | 464 |
| Doit-on traiter les animaux affectés de charbon? Existe-t-il des dangers à courir pour les personnes chargées de ce traitement. | 467 |
| Les autorités doivent-elles tolérer la vente des animaux affectés ou suspects du charbon, pour la consommation? | 471 |
| La viande provenant d'animaux affectés de charbon interne ou externe peut-elle sans danger servir à la nourriture de l'homme ou des animaux carnassiers? | 475 |
| De l'usage du lait provenant de bêtes affectées du charbon | 480 |
| Est-il possible de tirer parti des débris cadavériques des animaux morts de maladies charbonneuses? | 482 |
| Le sang des cadavres mis en contact avec la peau de l'homme ou des animaux peut-il leur transmettre le charbon ou la pustule maligne? | 486 |
| L'équarissage des animaux morts du charbon peut-il se faire sans danger pour l'homme? | 490 |
| Le contact des peaux provenant d'animaux morts du charbon peut-il transmettre cette maladie, soit aux hommes, soit aux animaux? | 496 |
| La chair fraîche des animaux morts du charbon, manipulée par les hommes, offre-t-elle quelques dangers? donnée aux animaux carnassiers, peut-elle avoir quelques inconvéniens? | 499 |
| La chair cuite, mangée par les hommes ou les animaux, est-elle susceptible d'occasionner des accidens? | 504 |
| Abattage, enlèvement des animaux morts. | 511 |
| Procédés de désinfection. | 516 |
| § Des affections gangréneuses. |
| De la péripneumonie gangréneuse. | 518 |
| Distinctions. | 522 |
| Police sanitaire. | 524 |
| § De l'angine gangréneuse. | 528 |
| Distinctions. | 529 |
| Police sanitaire. | 532 |
| § Des maladies varioleuses. |
| De la variole ovine. | 534 |
| Epoques auxquelles cette maladie a régné, pertes qu'elle a occasionnées. | 534 |
| Contagion et distinction des virus. | 539 |
| Contagion par les pâturages. | 541 |
| Contagion par les rassemblemens de bêtes dans les foires ou marchés. | 543 |
| Incubation de la clavelée. | 548 |
| De la durée de la clavelée dans un troupeau sous le rapport de la contagion. | 549 |
| Contagion de la clavelée dans un troupeau, durée de cette contagion. | 551 |
| Un troupeau qui a été attaqué de la clavelée naturelle ou inoculée, peut-il après la cessation de la maladie la transmettre encore? | 552 |
| Police sanitaire applicable à la clavelée ovine. |
| Lois et arrêts ayant trait à cette maladie. | 553 |
| N° 1. Arrêt de la cour du parlement, du 23 décembre 1778. | 554 |
| N° 2. Ordonnance du préfet de police de Paris, concernant le claveau des moutons. | 557 |
| N° 3. Arrêté de M. le préfet du Pas-de-Calais du 5 oct. 1815. | 559 |
| A. Déclaration. | 564 |
| B. Visite. | 565 |
| C. Marque. | 567 |
| D. Occision des bêtes malades. | 568 |
| E. Inoculation. | 569 |
| F. Interdiction des foires et marchés aux bêtes malades naturellement, inoculées et suspectes. | 576 |
| 9. Isolement. | 577 |
| 1° Séquestration. | 578 |
| 2° Cantonnement. | 579 |
| H. Précautions à l'égard des cadavres et des débris cadavériques. | 583 |
| I. De l'usage de la chair et du suif des bêtes mortes ou sacrifiées. | 585 |
| J. Contagion de la clavelée à l'homme et aux animaux. | 588 |
| K. La clavelée ovine peut-elle se transmettre à d'autrès animaux par contagion naturelle ou par inoculation directe. | 592 |
| Méthodes de désinfection. | 593 |
| De la morve des solipèdes. |
| Histoire, causes générales, distinctions. | 593 |
| Tableau synoptique et comparatif des maladies désignées sous le nom de morve. | 602 |
| Contagion de la morve chronique. | 602 |
| Tableau des épreuves faites et des faits recueillis jusqu'à ce ce jour, pour prouver la non-contagion de la morve chronique. | 605 |
| Revue critique des expériences et des faits tendant à prouver la contagion de la morve. | 607 |
| Contagion de la terminaison de la morve chronique au troisièmé degré, avec changement de nature, par suite de résorption purulente, ou de la prétendue morve aigue entée sur la morve chronique. | 620 |
| De la contagion de la morve aiguë. | 622 |
| De la contagion de la morve gangréneuse. | 632 |
| Moyens de police sanitaire applicables à la morve chronique. |
| Articles de lois, arrêtés applicables à la morve. | 634 |
| Déclaration et visite. | 635 |
| Marque et séquestration. | 636 |
| Vente, abattage et enfouissement. | 641 |
| Désinfection. | 646 |
| Mesures de police sanitaire applicables à la morve aiguë. | 647 |
| Contagion de la morve à l'espèce humaine. | 650 |
| Du farcin. |
| Causes, distinctions du farcin. | 662 |
| Contagion farcineuse. | 673 |
| Contagion du farcin aigu. | 675 |
| Contagion du farcin chronique. | 675 |
| Contagion du farcin, naissance de la morve. | 677 |
| Moyens de police sanitaire. | 678 |
| Contagion du farcin à l'homme. | 679 |
| § De la rage des carnivores et des herbivores. |
| Causes et distinctions de la rage du cspanen. | 687 |
| Contagion et incubation. | 691 |
| De la contagion et de la non-contagion de la rage des herbivores à l'homme et aux animaux domestiques. | 694 |
| Police sanitaire. |
| Articles de lois et arrêts applicables à la rage. | 697 |
| Déclaration. | 699 |
| Visite, abattage, séquestration. | 701 |
| Autopsie des animaux enragés. | 702 |
| Usage du lait et de la chair des bêtes affectées de rage. | 704 |
| Désinfection. | 707 |
| Mesures à prendre à l'égard des animaux mordus. | 707 |
| Occision, séquestration des cspanens. | 708 |
| Séquestration des chevaux et bestiaux. | 710 |
| § Du piétin. |
| Histoire, distinction et causes générales. | 711 |
| Origine et nature du virus. | 716 |
| Contagion dans les pâturages. | 717 |
| Contagion par la cohabitation. | 720 |
| Non-contagion. | 722 |
| Mesures de police sanitaire. | 723 |
| § Des affections galeuses. | 724 |
| Causes générales, virus. | 725 |
| Gale épizootique. | 725 |
| Contagion. | 726 |
| Mesures de police sanitaire. | 728 |
| Moyens de désinfection. | 729 |
| Usage de la chair. | 730 |
| Contagion de la gale d'une espèce d'animal à une autre espèce. | 730 |
| Contagion de la gale des animaux à l'homme. | 731 |
| § Des Dartres. | 734 |
| § Des maladies aphtheuses. | 734 |
| Définition. - Histoire et distinctions. - Usage de la chair | 734 et suivantes. |
| Contagion et non-contagion. | 741 |
| Police sanitaire. | 744 |
| Usage du lait. | 745 |
| § De la Gourme du cheval. | 746 |
| Contagion et non-contagion. | 747 |
| Police sanitaire. | 749 |
| § De la Colite aiguë dyssentérique. | 750 |
| § Du catarrhe nasal sur-aigu ou du coryza gangréneux des bêtes bovines. | 751 |
| § De l'usage de la chair de quelques animaux atteints de maladies non contagieuses. | 752 |
| § Ladrerie du porc. | 752 |
| Caractères pendant la vie. | 754 |
| Caractères après la mort. | 755 |
| § De l'usage de la viande des bestiaux atteints de la cachexie aqueuse ou pourriture. | 757 |
| Principaux caractères pendant la vie. | 758 |
| Caractères après la mort. | 758 |
| § De l'usage du lait et de la viande des bétes bovinés atteintes de maladies, récentes ou anciennes de la poitrine. | 760 |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Onésime Delafond |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/09/2020 |
| Nb. de pages | 832 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1134g |
| EAN13 | 9782329459585 |
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