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Tourisme - Loisirs

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Drive your adventure : guide d'un roadtrip en van aux confins de l'Europe

Auteur : Elsa Frindik-Pierret

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 06/04/2017

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Le vignoble de Chavignol
Voyage dans un paysage

Auteur : Thibaut Boulay

Éditeur : Loubatières

Date de parution : 09/02/2017

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L'innovation dans le tourisme
Culture numérique et nouveaux modes de vie

Auteurs : Brice Duthion, Cyrille Mandou

Éditeur : De Boeck

Date de parution : 18/11/2016

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Droit et politique du tourisme

Auteur : Jean-Marie Breton

Éditeur : Juris éditions

Date de parution : 15/06/2016

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Créer et développer son restaurant
De la création à la revente : toutes les clés du succès, les pièges à éviter, les fondamentaux à respecter...

Auteur : Marc Binet

Éditeur : Editions du Puits Fleuri

Date de parution : 07/01/2016

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Le marketing du tourisme

Auteur : Christine Petr

Éditeur : Dunod

Date de parution : 02/09/2015

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Management des organisations sportives

Auteur : Frédéric Lassalle

Éditeur : Editions EMS

Date de parution : 02/04/2015

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Les mots clés du tourisme et de l'hôtellerie - Français-allemand
Lexipro

Auteur : Roger Fau

Éditeur : Bréal

Date de parution : 20/03/2015

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Masterchef : monter son restaurant
Mode d'emploi

Auteurs : Christophe Dovergne, Damien Duquesne

Éditeur : Solar

Date de parution : 27/11/2014

Papier : Indisponible définitivement

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Démarche qualité en tourisme

Auteurs : François Burhin, Georges Vandalle

Éditeur : Septentrion

Date de parution : 23/10/2014

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Management des entreprises de tourisme
Stratégie et organisation

Auteurs : Cécile Clergeau, Olivier Glasberg, Philippe Violier

Éditeur : Dunod

Date de parution : 03/09/2014

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Pools and Spas in Hotels and Resorts

Auteur : Li Mandy

Éditeur : Design Media Publishing Limited

Date de parution : 05/05/2014

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