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Les gastronomes de l'extrême

Auteur : Bruno Fuligni

Éditeur : Editions du Trésor

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101 saveurs du Japon
Voyage gastronomique au pays du Soleil Levant

Auteur : François-Xavier Robert

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Les meilleures recettes de Food truck à faire chez soi !

Auteur : Collectif First Interactive

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Le grain de sel de Bernard
Mon tour du monde en plus de 150 plats

Auteur : Bernard Laurance

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Inde
Toutes les bases de la cuisine indienne

Auteur : Sandra Salmandjee

Éditeur : Mango

Date de parution : 20/02/2015

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Japon

Auteur : Feller Thomas

Éditeur : Hachette

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Tour du monde de la street food

Auteurs : Stéphanie De Turckheim, Sylvie Girard-Lagorce

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Date de parution : 13/11/2014

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Le Camion qui fume : burgers

Auteur : Kristin Frederick

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Du monde dans ta cuisine
recettes pour voyager gourmand

Auteurs : Carole Saturno, Thomas Baas

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Chinatowns
La cuisine asiatique en 100 recettes

Auteur : Jean-François Mallet

Éditeur : Hachette

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Wok et saveurs du monde

Auteur : Jean-François Mallet

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Tokyo les recettes culte

Auteur : Maori Murota

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Gastronogeek
42 recettes inspirées des cultures de l'imaginaire

Auteurs : Thibaud Villanova, Maxime Léonard

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Le piémont à table
Découvrez et savourez l'Italie

Auteur : Agnès Viénot

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Maroc et cuisines du sud

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Cuisine végétarienne de la réunion - alchimie végétale

Auteur : Anne-Isabelle Lucas

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Brazil - 50 recettes authentiques

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Cuisine exotique variée d'afrique

Auteur : Chantal Bondedi

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My rooibos
Concentré de goûts et d'Afriques

Auteur : Cervanne Colboc-Lerdion

Éditeur : Nouveaux débats publics

Date de parution : 15/05/2014

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