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Les bactéries lactiques en ?nologie
Connaissances actuelles

Auteurs : Hervé Alexandre, Cosette Grandvalet, Michèle Guilloux-Benatier

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 04/04/2008

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Les étonnants pouvoirs de transformation du cerveau
Guérir grâce à la neuroplasticité

Auteur : Norman Doidge

Éditeur : Belfond

Date de parution : 03/04/2008

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L'histoire de l'homme
22 ans d'amphi au Collège de France (1983-2005)

Auteur : Yves Coppens

Éditeur : Odile Jacob

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Mental Retardation - Le retard mental

Auteurs : Daria Riva, Sara Bulgheroni, Chiara Pantaleoni

Éditeur : John Libbey

Date de parution : 03/04/2008

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Histoire de la thérapie ciblée en cancérologie - Volume 1
Avec CD ROM

Auteurs : Axel Kahn, Sylvie Gisselbrecht

Éditeur : John Libbey

Date de parution : 03/04/2008

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La bionique
Quand la science imite la Nature

Auteurs : Agnès Guillot, Jean-Arcady Meyer

Éditeur : Dunod

Date de parution : 02/04/2008

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Fonctions exécutives et pathologies neurologiques et psychiatriques
Evaluation en pratique clinique

Auteur : Olivier Godefroy

Éditeur : De Boeck

Date de parution : 01/04/2008

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Les fruits et légumes dans l'alimentation
Enjeux et déterminants de la consommation

Auteur : Collectif Quae

Éditeur : Quae

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Summer mortality of Pacific oyster Crassostrea gigas
The Morest Project

Auteurs : Jean-François Samain, Helen McCombie

Éditeur : Quae

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Welfare of Pigs
From birth to slaughter

Auteur : Collectif CIRAD

Éditeur : CIRAD

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Les quatre saisons d une femme

Auteur : Jean Reboul

Éditeur : Sauramps Médical

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L'herbier des philosophes

Auteur : Jean-Marc Drouin

Éditeur : Seuil

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Les produits laitiers (2° éd.)

Auteurs : Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Michel Mahaut

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Fondements physicochimiques de la technologie laitière

Auteurs : Thomas Croguennec, Romain Jeantet, Gérard Brulé

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