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Agriculture et agro-alimentaire

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Les algues alimentaires
Bilan et perspectives

Auteur : Joël Fleurence

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 26/03/2018

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Agriculture biologique, une approche scientifique

Auteur : Christian Carnavalet

Éditeur : La France agricole

Date de parution : 21/03/2018

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65,00 €

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20,00 €

Guide de la nouvelle agriculture
Sur sol vivant - L'agriculture de conservation - 3e Edition 2018

Auteur : Dominique Soltner

Éditeur : Dominique Soltner

Date de parution : 01/03/2018

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26,00 €

Idées reçues et agriculture
Parole à la science

Auteur : Catherine Regnault-Roger

Éditeur : Presses des Mines - Transvalor

Date de parution : 01/03/2018

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Les sols forestiers

Auteur : François Charnet

Éditeur : Institut pour le développement forestier

Date de parution : 19/02/2018

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35,00 €

Le bio
Au risque de se perdre

Auteur : Frédéric Denhez

Éditeur : Buchet-Chastel

Date de parution : 15/02/2018

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Sels et salines de l'europe atlantique

Auteur : Loïc Ménanteau

Éditeur : Presses Universitaires de Rennes (PUR)

Date de parution : 15/02/2018

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45,00 €

Paysan résistant !

Auteur : Benoit Biteau

Éditeur : Fayard

Date de parution : 14/02/2018

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13,99 €

Le manioc
Entre culture alimentaire et filière agro-industrielle

Auteurs : Philippe Vernier, Boni N'Zué, Nadine Zakhia-Rozis

Éditeur : Quae

Date de parution : 01/02/2018

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Petit élevage familial bio
Chèvre, mouton, basse-cour, âne, cheval, vache, cochon

Auteur : Anne Denis

Éditeur : Terre vivante

Date de parution : 30/01/2018

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Alimentation des animaux et qualité de leurs produits

Auteur : Valérie BERTHELOT

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 29/01/2018

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99,00 €

L'histoire de l'INRA, entre science et politique

Auteurs : Pierre Cornu, Egizio Valceschini, Odile Maeght-Bournay

Éditeur : Quae

Date de parution : 11/01/2018

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Les 100 mots du vin

Auteur : Gérard Margeon

Éditeur : PUF

Date de parution : 10/01/2018

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Guide de la fertilisation raisonnée

Éditeur : La France agricole

Date de parution : 03/01/2018

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Produits bio
De quelle qualité parle-t-on ?

Auteur : Christine Raiffaud

Éditeur : Educagri

Date de parution : 30/11/2017

Papier : Indisponible définitivement

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16,99 €

Dans les coulisses du champagne

Auteurs : Benoît Blary, Maxe L'Hermenier

Éditeur : Jungle !

Date de parution : 21/11/2017

Papier : Indisponible provisoirement

Numérique
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7,99 €

Agriculture et Agro-alimentaire : cultivez l'avenir Durable de l’environnement

Sélection de livres sur l'agriculture durable, de la permaculture, de la viticulture, de l'apiculture et de l'élevage responsable. Nous croyons en une approche respectueuse de la nature et des ressources pour nourrir la terre et assurer la sécurité alimentaire pour les générations futures. Découvrez des ouvrages variés, des guides pratiques et des ressources enrichissantes pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et des écosystèmes tel l’ouvrage de Perrine Hervé-Gruyeret Charles Hervé-Gruyer Hervé-Gruyer : vivre avec la terre.

Permaculture - Cultivez l’harmonie avec la Nature

La permaculture est bien plus qu'une simple méthode de culture. C'est un mode de vie durable qui vise à recréer des écosystèmes équilibrés en harmonie avec la nature. Nos livres sur la permaculture vous guideront à travers les principes fondamentaux, les techniques de design et les pratiques de gestion des ressources pour créer des jardins et des fermes autosuffisants et résilients. Découvrez comment cultiver des aliments sains, favoriser la biodiversité, économiser l'eau et préserver les sols. La permaculture vous offre une approche holistique pour devenir un gardien responsable de la terre tout en améliorant votre qualité de vie.

Viticulture et vignerons : vins et grands crus de Bordeaux, de Bourgogne…

Apprenez les techniques de la viticulture moderne, de la plantation des vignes à la vinification. La lecture du traité de la vigne développe les aspects environnementaux pour cultiver les meilleurs cépages, les méthodes de culture biologique et les pratiques de vinification durables.

Apiculture - Entreprenez l'Aventure des Abeilles

L'apiculture est une pratique ancestrale qui joue un rôle essentiel dans la préservation des écosystèmes et la pollinisation des cultures. Les livres pratiques et illustrés sur l'apiculture vous initieront au métier d’apiculteur, du comportement des abeilles à la production de miel. Apprenez les bases de l'apiculture responsable, la gestion des ruches et la récolte du miel. Découvrez également l'importance des abeilles dans l'écosystème.

Livres d’agriculture et de techniques agricoles pour les professionnels et les amateurs éclairés soucieux de la préservation de l’environnement et de l'écologie.

Livres d'apiculture (Abeilles - Ruches - Miel) - livres de penseurs de l'écologie - livres d'élevage -
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