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Agriculture russe du kolkhoze à l'hypermarché
Du kolkhoze à l'hypermarché

Auteur : Jean-Jacques Hervé

Éditeur : L'Harmattan

Date de parution : 02/03/2007

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19,00 €

La santé animale - Volume 2
Principales maladies

Auteurs : Archie Hunter, Gerrit Uilenberg, Christian Meyer

Éditeurs : Karthala, Quae, CTA

Date de parution : 28/02/2007

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Coffee, terroirs and qualities

Auteur : Christophe Montagnon

Éditeur : Quae

Date de parution : 28/02/2007

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Une agronomie à l'oeuvre
Pratiques paysannes dans les campagnes du Sud

Auteur : Pierre Milleville

Éditeurs : Quae, Arguments

Date de parution : 28/02/2007

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Salmonidés d'aquaculture
De la production à la consommation

Auteur : Camille Knockaert

Éditeur : Quae

Date de parution : 10/10/2006

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Traité d'irrigation

Auteurs : Jean-Robert Tiercelin, Alain Vidal

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 28/09/2006

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170,00 €

Le vacherin mont-d'or franco-suisse

Auteur : Denis Bonnot

Éditeur : Areopage

Date de parution : 15/09/2006

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Mise en oeuvre des matières agroalimentaires 1

Auteurs : Paul Colonna, Valle Guy Della

Éditeur : Hermès - Lavoisier

Date de parution : 20/08/2006

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L'information stratégique en Afrique
L'échec de la vulgarisation

Auteur : Jean-Félix Makosso Kibaya

Éditeur : L'Harmattan

Date de parution : 01/07/2006

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18,99 €

Maîtrise des températures et qualités des vins

Auteurs : Jacques Blouin, Jean-Michel Maron

Éditeur : Dunod

Date de parution : 29/05/2006

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53,60 €

Science des aliments
2 volumes

Auteurs : Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck

Éditeur : Tec Et Doc

Date de parution : 03/03/2006

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200,00 €

Transformation carnée à la ferme
Connaître les différents produits et leur fabrication

Auteur : Collectif D'Auteurs

Éditeur : Educagri

Date de parution : 30/11/2005

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25,00 €

Les polyphénols en agroalimentaire
Staa

Auteurs : Pascale Sarni-Manchado, Véronique Cheynier

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 08/10/2005

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120,00 €

Bactériologie alimentaire
Compendium d'hygiène des aliments, 2e édition

Auteur : Michel Federighi

Éditeur : Economica

Date de parution : 07/10/2005

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45,00 €

Agriculture et Agro-alimentaire : cultivez l'avenir Durable de l’environnement

Sélection de livres sur l'agriculture durable, de la permaculture, de la viticulture, de l'apiculture et de l'élevage responsable. Nous croyons en une approche respectueuse de la nature et des ressources pour nourrir la terre et assurer la sécurité alimentaire pour les générations futures. Découvrez des ouvrages variés, des guides pratiques et des ressources enrichissantes pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et des écosystèmes tel l’ouvrage de Perrine Hervé-Gruyeret Charles Hervé-Gruyer Hervé-Gruyer : vivre avec la terre.

Permaculture - Cultivez l’harmonie avec la Nature

La permaculture est bien plus qu'une simple méthode de culture. C'est un mode de vie durable qui vise à recréer des écosystèmes équilibrés en harmonie avec la nature. Nos livres sur la permaculture vous guideront à travers les principes fondamentaux, les techniques de design et les pratiques de gestion des ressources pour créer des jardins et des fermes autosuffisants et résilients. Découvrez comment cultiver des aliments sains, favoriser la biodiversité, économiser l'eau et préserver les sols. La permaculture vous offre une approche holistique pour devenir un gardien responsable de la terre tout en améliorant votre qualité de vie.

Viticulture et vignerons : vins et grands crus de Bordeaux, de Bourgogne…

Apprenez les techniques de la viticulture moderne, de la plantation des vignes à la vinification. La lecture du traité de la vigne développe les aspects environnementaux pour cultiver les meilleurs cépages, les méthodes de culture biologique et les pratiques de vinification durables.

Apiculture - Entreprenez l'Aventure des Abeilles

L'apiculture est une pratique ancestrale qui joue un rôle essentiel dans la préservation des écosystèmes et la pollinisation des cultures. Les livres pratiques et illustrés sur l'apiculture vous initieront au métier d’apiculteur, du comportement des abeilles à la production de miel. Apprenez les bases de l'apiculture responsable, la gestion des ruches et la récolte du miel. Découvrez également l'importance des abeilles dans l'écosystème.

Livres d’agriculture et de techniques agricoles pour les professionnels et les amateurs éclairés soucieux de la préservation de l’environnement et de l'écologie.

Livres d'apiculture (Abeilles - Ruches - Miel) - livres de penseurs de l'écologie - livres d'élevage -
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