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Sciences et Techniques

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Les 100 mots de l'énergie

Auteur : Jean-Marie Chevalier

Éditeur : PUF

Date de parution : 20/11/2010

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L'alimentation durable
Pour la santé de l'homme et de la planète

Auteur : Christian Rémésy

Éditeur : Odile Jacob

Date de parution : 18/11/2010

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La spectroscopie de résonance paramagnétique électronique
Fondements

Auteur : Patrick Bertrand

Éditeur : EDP Sciences

Date de parution : 18/11/2010

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Qu'est-ce que le vide ?

Auteur : Frank Close

Éditeur : EDP Sciences

Date de parution : 18/11/2010

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Muscle et viande de ruminant

Auteurs : Dominique Bauchart, Brigitte Picard

Éditeur : Quae

Date de parution : 18/11/2010

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A la rencontre des paysans du monde

Auteurs : Yves-Marie Allain, Didier Gentilhomme

Éditeur : Quae

Date de parution : 18/11/2010

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Un savoir-faire de bergers

Auteur : Michel Meuret

Éditeur : Quae

Date de parution : 18/11/2010

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Le laser et ses applications
50 ans après son invention

Auteurs : Pascal Besnard, Pierre-Noël Favennec

Éditeur : Hermès - Lavoisier

Date de parution : 18/11/2010

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Trente-trois questions sur l'histoire du climat
Du Moyen Âge à nos jours

Auteur : Emmanuel Le Roy Ladurie

Éditeur : Pluriel

Date de parution : 17/11/2010

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La production en pépinière
Des références techniques à la certification environnementale

Auteur : Pierre Michelot

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 17/11/2010

Papier : Indisponible provisoirement

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65,00 €

Le système alimentaire mondial
Concepts et méthodes, analyses et dynamiques

Auteurs : Gérard Ghersi, Jean-Louis Rastouin

Éditeur : Quae

Date de parution : 17/11/2010

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Le jardin des courbes
Dictionnaire raisonné des courbes planes célèbres et remarquables

Auteur : Hamza Khelif

Éditeur : Ellipses

Date de parution : 16/11/2010

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  • Les livres de sciences et les manuels de sciences pour les étudiants (CPGE) et les professeurs, les professionnels et les amateurs de sciences.
  • Les livres de sciences pour créer un labo de découverte et réaliser des expériences pour les savants en herbes, les jeunes qui ont envie de découvrir la chimie de la cuisine, les questions de l’écologie...
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