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Viticulture

Les livres de viticulture ou de culture des fruits et des raisins (des productions agricoles) s'adressent à des professionnels ou amateurs éclairés qui ont pour projet de faire fructifier les vignes. Les livres de marketing du vin et des cépages apporteront la connaissance des techniques commerciales pour faire connaître la production des vignerons.

Champagne - Vins naturels et biodynamie.

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Atlas des paysages de la vigne et de l'olivier en France méditerranéenne

Auteur : Stéphane Angles

Éditeur : Quae

Date de parution : 03/07/2014

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Tout savoir sur... les femmes et le vin

Auteur : Mona Lalbat

Éditeur : Kawa

Date de parution : 15/04/2014

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Fleurs des vignes et fleurs des blés en Aquitaine

Auteurs : Yannig Bernard, Erick Dronnet, Frank Jouandoudet, Michel Quéral

Éditeur : Biotope

Date de parution : 27/03/2014

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Vino business
La face cachée du royaume enchanté

Auteur : Isabelle Saporta

Éditeur : Albin Michel

Date de parution : 26/02/2014

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Guide pratique de l'export du vin - 2e édition - prix dcf du livre - 2013

Auteur : James de Roany

Éditeur : Dunod

Date de parution : 05/02/2014

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Analyses et décisions en oenologie
Guide pratique du laboratoire et de la cave

Auteur : Chantal Bonder

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 08/01/2014

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Les parfums du vin
Sentir et comprendre le vin

Auteur : Richard Pfister

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Date de parution : 29/08/2013

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Guide des cépages et terroirs

Auteurs : Charles Frankel, Hugh Johnson

Éditeur : Delachaux et Niestlé

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Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition

Auteur : Yohan Castaing

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Guide pratique du vin bio
Réussir sa conversion en bio

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Invignez-vous !

Auteur : Jacques Dupont

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Stratégies et marketing du vin

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Le goût des cépages

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Le vin par l'étiquette

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Pratiquer les contrôles analytiques en oenologie
Manuel de travaux pratiques

Auteurs : Chantal Bonder, Raymond Silvestre

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Le vin et les jours

Auteur : Emile Peynaud

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Sacree vigne !
Les outils du vigneron et leur histoire

Auteurs : Michel Bouvier, Philippe Bérard

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Du terroir à la guerre du goût suivi de Pratique de la dégustation

Auteur : Franck Dubourdieu

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