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Viticulture

Les livres de viticulture ou de culture des fruits et des raisins (des productions agricoles) s'adressent à des professionnels ou amateurs éclairés qui ont pour projet de faire fructifier les vignes. Les livres de marketing du vin et des cépages apporteront la connaissance des techniques commerciales pour faire connaître la production des vignerons.

Champagne - Vins naturels et biodynamie.

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Nouveau voyage au coeur d'une bulle de champagne

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Tous les ouvrages Viticulture

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Le SO2 en oenologie
Propriétés et limites, effets oenologiques, mises en oeuvre, solutions alternatives

Auteur : Jacques Blouin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 22/10/2014

Papier : Indisponible provisoirement

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Economie et management du vin

Auteurs : Jérôme Gallois, Steve Charters

Éditeur : Pearson

Date de parution : 09/10/2014

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Vins de feu
A la découverte des terroirs des volcans célèbres

Auteur : Charles Frankel

Éditeur : Dunod

Date de parution : 08/10/2014

Papier : Indisponible provisoirement

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16,99 €

Atlas des paysages de la vigne et de l'olivier en France méditerranéenne

Auteur : Stéphane Angles

Éditeur : Quae

Date de parution : 03/07/2014

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Tout savoir sur... les femmes et le vin

Auteur : Mona Lalbat

Éditeur : Kawa

Date de parution : 15/04/2014

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Fleurs des vignes et fleurs des blés en Aquitaine

Auteurs : Yannig Bernard, Erick Dronnet, Frank Jouandoudet, Michel Quéral

Éditeur : Biotope

Date de parution : 27/03/2014

Expédié sous 5 jours

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24,90 €

Vino business
La face cachée du royaume enchanté

Auteur : Isabelle Saporta

Éditeur : Albin Michel

Date de parution : 26/02/2014

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Guide pratique de l'export du vin - 2e édition - prix dcf du livre - 2013

Auteur : James de Roany

Éditeur : Dunod

Date de parution : 05/02/2014

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Analyses et décisions en oenologie
Guide pratique du laboratoire et de la cave

Auteur : Chantal Bonder

Éditeur : Tec et Doc - Lavoisier

Date de parution : 08/01/2014

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120,00 €

Les parfums du vin
Sentir et comprendre le vin

Auteur : Richard Pfister

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Date de parution : 29/08/2013

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Guide des cépages et terroirs

Auteurs : Charles Frankel, Hugh Johnson

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Date de parution : 29/08/2013

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Le vin à table : encyclopédie des accords

Auteur : Jacques-Louis Delpal

Éditeur : Artémis

Date de parution : 31/07/2013

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Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition

Auteur : Yohan Castaing

Éditeur : Dunod

Date de parution : 12/06/2013

Papier : Indisponible provisoirement

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Guide pratique du vin bio
Réussir sa conversion en bio

Auteur : Jean Natoli

Éditeur : Dunod

Date de parution : 05/06/2013

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Invignez-vous !

Auteur : Jacques Dupont

Éditeur : Grasset

Date de parution : 08/05/2013

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Stratégies et marketing du vin

Auteur : Yohan Castaing

Éditeur : Dunod

Date de parution : 20/03/2013

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Le goût des cépages

Auteurs : David Cobbold, Sébastien Durand-Viel

Éditeur : Hachette

Date de parution : 13/03/2013

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Le vin par l'étiquette

Auteurs : David Cobbold, Sébastien Durand-Viel

Éditeur : Hachette

Date de parution : 13/03/2013

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Pratiquer les contrôles analytiques en oenologie
Manuel de travaux pratiques

Auteurs : Chantal Bonder, Raymond Silvestre

Éditeur : Educagri

Date de parution : 15/02/2013

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